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WDR- Die Pfalz – kulinarische Reise mit Geheimtipp: alkoholfreie Weinprobe bei Bähr Pfalztraube

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Alkoholfreier Weingenuss Pfalz: Willkommen im Weingut Bähr, wo Tradition auf Moderne trifft und der Geschmack der Pfalz eine neue Dimension erhält. Wir sind stolz darauf, Teil der reichen kulinarischen Reise entlang der Weinstraße zu sein, die Gourmets und Naturfreunde in ihren Bann zieht.

Unser idyllisches Zuhause in Neustadt an der Weinstraße diente als Basis für das Abenteuer von Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert, die zusammen mit SWR-Kollegin Susanne Nett, die Tiefen und Nuancen unserer Weine und Pfälzer Delikatessen erkundeten. Doch während die Geschichten sich um den traditionellen Wein drehen, haben wir vom Weingut Bähr uns einer innovativen Wendung hingegeben: der Kreation prämierter alkoholfreier Weine.

Während Tamina Kallert in Bad Dürkheim das größte Weinfass der Welt bestaunte und mit Manufakturistin Yvonne Ortloff Pfälzer Senf herstellte, hat unsere eigene Revolution still und leidenschaftlich den Geschmack alkoholfreien Weines verfeinert und perfektioniert.

Alkoholfreier Weingenuss Pfalz: Eine Genussreise mit Bähr alkoholfrei

Björn Freitag, der in Wachenheim an der Weinstraße mit Saumagen-Papst Klaus Hambel das bekannteste Pfälzer Nationalgericht zubereitete, wäre vielleicht überrascht, wie geschmackvoll unsere alkoholfreien Weine die lokale Küche komplettieren können. Unser Ziel ist es, jedem die Freude und den Genuss edler Weine zu ermöglichen, auch denen, die sich bewusst gegen Alkohol entscheiden.

Mit der gleichen Sorgfalt, mit der Grumbeersupp und Paderborner Landbrot zubereitet werden, haben wir eine Palette an alkoholfreien Weinen geschaffen, die dem Qualitätsversprechen der Pfalz gerecht werden. Diese Weine sind nicht nur eine Alternative; sie sind eine eigenständige Kategorie, die für ein neues, gesundes und inklusives Genusserlebnis steht.

Unsere Auszeichnungen bei der ProWein 2024 sind Zeugnis unserer Leidenschaft und unseres Engagements für Qualität. Wir laden Sie ein, die Geschmacksexzellenz der Pfalz zu erleben – mit unseren prämierten alkoholfreien Weinen. Eine geschmackliche Revolution, die keine kulinarischen Grenzen kennt und die jeden willkommen heißt, mit uns anzustoßen – in unserer wunderschönen Pfalz und darüber hinaus.


Hier geht es zum Bericht des WDR über Kulinarische Highlights in und um Neustadt (externer Link zur Mediathek)


… und hier findet ihr natürlich unsere alkoholfreien Weine & Sekte: https://baehr-alkoholfrei.de/shop/